Recette facile ! Cookies flocons d'avoine et pomme !

Hello tout le monde !

Allez un nouvel article pour les gourmandes et nous sommes très nombreuses  !!

Ce soir je vous présente un recette de cookies qui change un peu des traditionnels, mais délicieux, cookies au chocolat. Ce sont des cookies aux flocons d'avoine et  à la pomme. 

C'est rapide, pas cher et très simple a faire c’était parfait  pour le thé de cet après-midi  :-) 

Thé fruits rouges , fraise du jardin !
Photo non truquée :-) il s'agit bien d'une fraise du jardin , cueillit ce 11 novembre !

Pour 10/ 12 cookies  il vous faut  :                                             

- 1 oeuf

- 1 pomme 

- 50 gr de beurre 

- 70 gr de sucre (roux c'est mieux)

- 120 gr de farine (type  65 )

- 100 gr de flocons d'avoine 

-  Pincée de sel

-  1/2  c à c de levure chimique ou bicarbonate de soude  

Préchauffer le four à 180°

1 -Dans un bol mélangez le beurre mou  et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. 

 

2-Épluchez et coupez la pomme. Mélangez avec l’œuf .

3-Mélangez les deux ensemble

4- Enfin , dans un grand saladier, mélangez les flocons d'avoine, la farine , la levure et le sel. 

Puis ajoutez le premier mélange. 

5- Il ne vous reste plus qu'a former les cookies sur une plaque .
Faites cuir pendant  20 minutes à 180 degrés .

Et c'est prêt !!!

Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat , pour  apporter plus de gourmandise si vous le souhaitez   :-)

Bonne soirée